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中秋佳节即将来临
进宝先预祝大家中秋快乐~
准备好跟着进宝
共同品尝海内外的“洋月饼”了吗?
那您得提前准备起来~
中秋节,农历八月十五,吃月饼以示“团圆”。月饼又称为胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
如今,月饼已逐渐显现出不同的地域风格,比如广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼,甚至是“洋月饼”哦~
和进宝一起去瞧瞧~
都有哪些进口的“洋月饼”
中秋的习俗从唐朝时就已经传入日本宫廷,被称为“十五夜”或“月见节”。
日本人在赏月时吃一种特别的食物——“江米团子”,又称“月见团子”,与中国的月饼一样,是在中秋节前后才有得卖的商品。“月见团子”即赏月丸子的意思,是用米做的白色团子,圆圆的造型就是月圆的象徵。
新加坡月饼很有名气,最受追捧的当属榴莲月饼。以清香斑兰叶做冰皮,里面则是新鲜的榴莲果肉,初尝一口感觉绵密扎实,再来一口清香绵延,让人忍不住一吃再吃。
马来西亚的缀红月饼有着别致的缀红饼皮,这一红色主要源自于甜菜根,内馅则是帕尔马干酪和奶油白巧克力,主要食材还包括芝麻、黑糖和黑豆等。花朵样式的饼皮加入玫瑰花瓣,真是惊艳极了。
在韩国,中秋节被叫做“秋夕”,是非常重要的传统节日,这一天大部分的民众都回乡祭祖,家家户户会准备松饼。松饼的外皮用大米碾成粉制作,成品更类似潮州粉果,之所以叫松饼是源于传统的松饼在蒸饼时要在蒸屉上铺了一层松针,防止糕饼粘连在屉上。
传说,松饼做得漂亮,就会遇到好伴侣或者会生下漂亮的宝宝。
当咖喱跟月饼相遇的时候,是不是很想尝尝到底什么味道?
泰国人称中秋节为“祈月节”。节日之夜,各家各户拜月,在方桌上用月饼、寿桃等进行供奉。泰国咖喱独具一格、鲜香无比,“祈月节”时期,月饼口味众多,咖喱口味也成为泰国人喜爱的选择。
你知道吗?美国真有地地道道的月饼,叫“moonpie” 。在田纳西州,每年都会举行月饼派节,而庆祝活动的最后一个环节就是大家分吃一个超大的moonpie。
法国的巧克力焦糖蛋糕月饼上有精致的巧克力脆片,代表满月和新月。月饼的中心则以丝滑的焦糖代替传统月饼中的蛋黄。 浓郁可可与甜美焦糖配合得恰到好处,而月饼顶部的新月状巧克力脆片则象征着月有阴晴圆缺。
在越南,中秋节也是儿童节,因为中秋节前父母们处于农忙中,缺少陪伴孩子们的时间,中秋节就是为农忙后补偿孩子们所设立的节日。
越南的月饼有兔子型、小猪型、老虎型、鲤鱼型等,多以黑蒜、抹茶、芋头、绿豆、鸡蛋黄、糯米等作为馅料,很多人将其作为礼物送给小朋友。
月饼的种类如此丰富多样
是不是很想马上来一块?
随着进口博览会的举办
越来越多的“洋”口味
您都会品尝到的呦~
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